Лютеин
Лютеин является одним из ключевых факторов для формирования и развития зрительной и когнитивной функций у новорожденных и младенцев. Это каротиноид, который содержится в овощах (особенно в темно-зеленых листовых овощах), фруктах и яичном желтке. Лютеин не синтезируется в человеческом организме и должен поступать в составе пищи. Концентрация лютеина в организме зависит от его содержания в рационе. Накопление лютеина также происходит в грудном молоке, которое является его естественным источником для ребенка первого года жизни.
Лютеин обладает антиоксидантным действием и выступает в качестве оптического фильтра. Человек не в состоянии синтезировать каротиноиды, и все каротиноиды, обнаруженные в тканях организма, должны поступать с пищей.
Лютеин обнаружен в значительных количествах в тканях глаза и в особенности в желтом пятне, где его концентрация в 3 раза выше, чем средняя концентрация в других отделах органа зрения. Лютеин накапливается в сетчатке глаза, где формирует желтый макулярный пигмент. Эта зона ответственна за остроту зрения, и ее повреждение ведет к слепоте. При рождении периферические области сетчатки глаза являются практически зрелыми. Но центральная область желтого пятна (fovea) недостаточно развита и у младенцев не функционирует.
У младенцев и детей в возрасте до 2 лет лютеин является преобладающим каротиноидом в желтом пятне. При рождении зона желтого пятна содержит фоторецепторы, но они незрелые. К 4 годам фоторецепторы достигают взрослого уровня, и в этот период острота зрения у детей становится близкой ко взрослой. Поэтому считается, что лютеин имеет непосредственное отношение к анатомическому развитию глаза.
Уровень содержания лютеина в тканях глаза коррелирует с процессом формирования органа зрения, что подтверждает важную роль лютеина в становлении зрительной функции (1).
Лютеин обеспечивает мощную антиоксидантную защиту органа зрения у младенцев.
У новорожденных и детей первого года жизни нейросетчатка глаза подвержена окислительному повреждению. В силу анатомо-физиологических особенностей в нейросетчатке младенцев легко образуется активная форма кислорода — синглетный кислород, который легко взаимодействует с молекулами докозагексаеновой кислоты, в результате чего возникают свободные радикалы, инициирующие цепную реакцию перекисного окисления липидов. Лютеин нейтрализует синглетный кислород, возвращая его в исходное состояние (2).
Лютеин нейтрализует синглетный кислород, возвращая его в исходное состояние.
В качестве оптического фильтра лютеин селективно абсорбирует часть видимого света в диапазоне 400—500 нм (так называемый голубой свет, имеющий «повреждающую функцию») и тем самым снижает степень повреждения сетчатки.
Лютеин является доминирующим каротиноидом в головном мозге младенцев, где на его долю приходится 66—77 % от их общего содержания в этом органе.
Лютеин преобладает во всех областях мозга ребенка, включая лобную и затылочную области коры и гиппокамп, важные для памяти и обучения. Лютеин принимает участие в формировании межклеточных контактов, играющих важную роль в процессах клеточного роста и дифференцировки нейронов, взаимодействия нейронов и глии, транспорта метаболитов и электролитов (3).
Несмотря на то, что усвоение лютеина из грудного молока значительно выше, чем из смесей, кормление ребенка смесью, содержащей лютеин, значительно увеличивает концентрацию лютеина в его головном мозге по сравнению с мозгом детей, которых кормят смесью, не содержащей лютеин (4).
Уникальный состав детских смесей MAMAKO® Premium
с 2'-FL на козьем молоке
- Инновационные компоненты и натуральное козье молоко в MAMAKO® Premium с 2’-FL создают двойную пользу для здоровья ребенка.
- МАМАКО® Premium — первая и единственная смесь на козьем молоке, которая наряду с пробиотиком
B. LACTIS и «традиционным» пребиотиком GOS содержит инновационный 2'-FL олигосахарид грудного молока. - 2'-FL олигасахариды грудного молока обеспечивают комфортное пищеварение, поддерживают иммунитет, помогают развиваться мозгу и зрению.
- IQ-комплекс DHA + ARA + лютеин помогает развиваться мозгу и зрению малыша. Смесь содержит 2 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) в сочетании с лютеином и компоненты мембран жировых глобул цельного козьего молока.
- Легкое усвоение приближает ценность смеси MAMAKO® Premium с 2’-FL к свойствам материнского молока.
Все сведения о составе детской молочной смеси врач-педиатр может получить, внимательно ознакомившись с надписью на этикетке. Безусловно, при выборе смеси следует отдать предпочтение продуктам хорошо зарекомендовавших себя производителей. Необходимо отметить, что, прежде чем попасть на полку, все продукты детского питания проходят строжайший гигиенический контроль и имеют сертификат качества.
При покупке смеси родителям следует обращать внимание на целостность упаковки, срок годности и рекомендации по применению продукта. Готовить смесь к употреблению необходимо, строго придерживаясь указанной инструкции.
Во врачебной практике случается, что рекомендованная смесь не подошла ребенку, и у него появились клинические признаки непереносимости продукта: беспокойство и плач после кормления, упорные срыгивания, запоры, кожные аллергические реакции. В этом случае педиатр должен разъяснить матери недопустимость бесконтрольной смены одной смеси на другую, поскольку в преобладающем большинстве случаев частая смена питания усугубляет ситуацию.
В результате разъяснительной работы мать должна в первую очередь обратиться к педиатру или специалисту по детскому питанию для дальнейшего грамотного, индивидуального подбора питания. Следует также объяснить матери, что ни в коем случае нельзя самостоятельно переводить малыша на лечебные смеси.
Даже при полном отсутствии грудного молока у матери правильно подобранная современная адаптированная молочная смесь позволит ребенку вырасти здоровым и обеспечит его гармоничное развитие.