Ежедневная потребность в жизненно необходимых минералах и витаминах в первые 1000 дней жизни ребенка высока в связи с его быстрым ростом и развитием. Метаболизм этих нутриентов направлен на поддержание роста, физической активности и защиты от инфекций. Рацион беременных и кормящих матерей должен быть разнообразным. Вегетарианские диеты беременных и кормящих мам могут негативно отразиться на нутритивном статусе младенца. Микронутриентный состав детских молочных смесей должен соответствовать международным рекомендациям. Смеси на козьем молоке обладают высокой биодоступностью минеральных веществ и витаминов.
О том, как педиатру выявить дефицит микроэлементов в первые 1000 дней жизни малыша, чтобы предотвратить долгосрочные последствия, и как обеспечить младенца на искусственном вскармливании адекватным количеством микронутриентов и витаминов, рассказывает профессор д. м. н., заведующая кафедрой педиатрии им. Г. Н. Сперанского РМАНПО И. Н. Захарова.