Все элементы грудного молока важны для здоровья ребенка, и воспроизвести их полностью невозможно. Грудное молоко действует как природный синбиотик — благодаря олигосахаридам и пробиотикам формируется полезная микробиота. В лекции рассказано, как проходит колонизация кишечника ребенка, какие штаммы являются ключевыми, чем ОГМ отличаются от растительных пребиотиков и какие технологии помогают приближать состав детских смесей к содержанию материнского молока.
О том, как проходит колонизация кишечника ребенка, какие штаммы являются ключевыми, каковы виды и механизмы действия олигосахаридов грудного молока, их отличия от растительных пребиотиков; о технологии и ингредиентах, помогающих приблизить смесь к материнскому молоку, рассказывает И. Н. Захарова, д. м. н., профессор, заслуженный врач России, заведующая кафедрой педиатрии ГБОУ ДПО РМАПО РФ, почетный профессор НЦЗД МЗ РФ.