Основные правила хранения детской смеси
— Полина Александровна, расскажите, пожалуйста, при какой температуре и где хранить детскую смесь?
— Важно обращать внимание на упаковку. На ней производитель заявляет условия правильного хранения смеси в запечатанном виде и после вскрытия. Отмечу общие рекомендации:
- хранить смесь в закрытых шкафах с непрозрачной дверцей, чтобы не попадали прямые солнечные лучи;
- место хранения не должно соседствовать с источниками влаги (мойка) и высокой температуры (духовка, микроволновая печь);
- нельзя хранить смесь в холодильнике — при изменении температуры меняется влажность, компоненты смеси могут неправильно отреагировать на это.
— Если условия хранения закрытой упаковки не соблюдались, что тогда?
— На упаковке не зря указываются условия хранения. Если необходимые условия выполнялись, производитель гарантирует качество продукта и мама будет уверена в качестве смеси. И наоборот. Поэтому лучше не использовать смесь, которая хранилась неправильно.
— Как понять, что сухая смесь испортилась?
— Необычный цвет смеси или нехарактерный запах, смесь перестала быть рассыпчатой или появились слипшиеся комочки — это признаки того, что смесь уже испортилась. Лучше не рисковать и не использовать такой продукт. Маме ничего не остается, как взять другую упаковку детского питания.
— Как правильно и сколько можно хранить открытую смесь?
— Для открытой упаковки смеси производитель также указывает сроки хранения. В среднем открытую пачку или банку нельзя хранить дольше трех-четырех недель. После вскрытия смесь остается пригодной, если мама не перегревает упаковку, не оставляет ее в месте с сильной влажностью или в холодильнике с пониженными температурами. Конечно, нужно герметично закрывать упаковку, чтобы смесь как можно меньше контактировала с окружающей средой.
— Правила приготовления смеси — почему важно использовать мерную ложечку из упаковки со смесью?
— Приготовленная смесь должна иметь определенную концентрацию — не быть слишком насыщенной или слишком разбавленной. Для этого на конкретный объем воды нужно отмерить конкретное количество смеси. Мерная ложка помогает в точном объеме всыпать в воду порошок и гарантирует правильную концентрацию готовой смеси.
Три полезных совета по хранению смеси:
- Не используйте ложку от предыдущей банки. Производитель может изменить упаковку или концентрацию смеси, и ложечка может оказаться другого объема;
- Не оставляйте ложку после использования на полотенце или в сушилке — есть риск оседания на ней микроорганизмов, которые позже могут попасть в организм ребенка. Ложка не должна контактировать с другими поверхностями. После использования сразу же убирайте ее в упаковку;
- Обратите внимание на крышки с антимикробным креплением ложки. Это очень удобно — не приходится залезать руками в упаковку со смесью, и контакт с микроорганизмами сводится к минимуму.
Как хранить готовую детскую смесь
— Полина Александровна, перейдем к приготовленной смеси. В какой посуде можно хранить разведенную детскую смесь и можно ли хранить смесь в холодильнике?
— Хранить готовую смесь не рекомендуют ни производители, ни педиатры. Сухая молочная смесь предназначена для употребления сразу после приготовления бутылочки. Хранение готовой смеси допускается лишь в экстренной ситуации. Для этого мама переливает свежеприготовленную смесь, которую ребенок еще не ел, в стерильный контейнер и хранит его в холодильнике на средней полке не более 4 часов. Но это крайний случай, если альтернативы нет.
— Сколько можно хранить приготовленную смесь?
— Разведенную смесь в бутылочке, из которой ребенок уже ел, хранить нельзя даже полчаса. В нее уже попали бактерии — флора, которая находится во рту ребенка, контактирует с недоеденной смесью и размножается. Поэтому нельзя повторно давать смесь, которая простояла некоторое время при комнатной температуре или в холодильнике.
— Сложно ли соблюсти правила приготовления и хранения смеси в путешествии?
— Если у мамы нет возможности приготовить свежую смесь дома, то в зависимости от ситуации можно поступить несколькими способами.
- При походе в поликлинику или на прогулке выручат контейнеры для хранения смеси.
Отмеренное количество смеси засыпается в отсек контейнера. Кипяченую воду можно взять с собой в сумке-термосе для бутылочек. Вы сможете развести смесь в условиях, в которых находитесь. Желательно обрабатывать руки антибактериальными салфетками и не готовить смесь в поликлинике на пеленальных столиках. Найдите более укромное чистое место, чтобы снизить риск контакта с бактериями.
- В длительном путешествии:
В дороге или в гостинице пригодятся подогреватели для бутылочек, которые работают от прикуривателя или сети. Просто запасаетесь смесью и кипяченой водой. Останется разогреть воду до оптимальной температуры для приготовления смеси.
В самолете — на борт для ребенка до двух лет можно взять воду и питание. Можно попросить кипяченую воду или подогреть свою воду.
Важно! Ваш ребенок находится на искусственном или смешанном вскармливании — в дорогу и на отдых смесь обязательно берите с собой.
* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения. Товар сертифицирован.
