— Валерия Максимовна, можно ли греть грудное молоко в микроволновке, что с ним происходит под воздействием микроволн?
— В микроволновой печи молоко разогревается неравномерно — сначала жидкость греется снаружи, потом в центре. При этом многие родители используют микроволновку не только для подогрева молока, но и для его разморозки, что вовсе недопустимо.
Можно провести эксперимент — при разогреве куска льда подтаявшая вода окажется на периферии, а в центре останется кусочек льда. Естественно, с молоком происходит то же самое. Разные температуры внутри и снаружи влияют на качество грудного молока.
— Почему нельзя греть в микроволновке грудное молоко — в чем причины? Или все же это только миф?
— Основной миф состоит как раз в том, что такой нагрев безопасен и не влияет на свойства грудного молока. Однако это не так. СВЧ-печь меняет свойства грудного молока: многие белки под воздействием высоких температур распадаются. Это лишает грудное молоко многих свойственных ему полезных свойств. Например, снижает его способность защищать организм малыша от инфекций.
При пользовании микроволновкой сложно выбрать оптимальный температурный режим — можно даже дойти до пастеризации молока. Поэтому греть грудное молоко в микроволновке не рекомендуется.
Преимущества и недостатки использования микроволновки для разогревания грудного молока
|
Преимущества микроволновой печи
Когда ребенок кричит от голода, достаточно подождать несколько секунд — не нужно тратить время на плавный разогрев молока в подогревателе для бутылочек или на водяной бане. |
Недостатки СВЧ-печи как устройства с резким перепадом температур
|
— Какими могут быть последствия регулярного кормления ребенка молоком, разогретым в микроволновой печке?
— Малыш может недополучать белки и аминокислоты, из которых они состоят, или вовсе отказаться от кормления, поскольку могут меняться вкусовые качества молока. Также могут возникнуть проблемы с микрофлорой кишечника, например, дисбактериоз на фоне недостаточного количества полезных микроорганизмов.
Само по себе отсутствие полезной микрофлоры, возможно, и не приведет к серьезным изменениям. Но она помогает усваивать витамины, расщеплять глюкозу. Это мощное противостояние плохой микрофлоре: с ребенком все хорошо, если в его организме доминирует полезная микросреда. Как только баланс нарушается и полезная микрофлора кишечника уменьшается, на ее месте появляется патогенная или условно-патогенная микрофлора, которая может вызвать проблемы с животиком.
Читайте также
— Как правильно греть грудное молоко и какие альтернативные микроволновке безопасные методы можно рекомендовать маме?
— Существуют специальные подогреватели для бутылочек, которые деликатно нагревают молоко до нужной температуры. Водяная баня и струя теплой воды, хотя и занимают больше времени, также безопаснее для грудного молока, чем микроволновка.
На рынке представлено много различных гаджетов для грудного молока. Каждая мама подберет то, что ей нужно. Желательно обратить внимание на функцию разморозки и таймер, который определяет температуру, потому что более старые модели им не оснащены и работают по принципу водяной бани.
Водяная баня классический вариант для дома:
Небыстрый метод разогревания. Всегда есть вероятность перегреть молоко либо довести его до кипения, поэтому за процессом нужно следить. |
Струя теплой воды экстренный вариант в поездках:
Способ значительно проигрывает водяной бане, поскольку постепенного нагрева не происходит — бутылка сразу помещается под теплую воду. |
Аппарат для мгновенного подогрева грудного молока самый удобный и простой метод:
Обязательно нужно читать инструкцию по использованию, правила размораживания молока. |
* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения. Товар сертифицирован.
