Чем полезно козье молоко для детей до года
— Олеся Владимировна, чем козье молоко полезно для организма ребенка?
— Если мы говорим о животном молоке, то именно козье максимально приближено по своему составу и структуре к женскому. Оно легче створаживается, переваривается и усваивается организмом, а также редко вызывает непереносимость.
— Правда ли, что козье молоко влияет на детский иммунитет? Какие компоненты козьего молока предположительно помогают развиваться детскому иммунитету?
— Да, считается, что это молоко полезно для иммунитета благодаря витаминам и микроэлементам, которые содержатся в нем.
Если же козье молоко используется в качестве основы смеси, ее дополнительно могут обогащать пре- и пробиотиками для улучшения микрофлоры кишечника малыша, которая отвечает за иммунитет, а также нуклеотидами — они работают в том же направлении.
— Чем козье молоко отличается от коровьего?
— Белок и жир козьего молока лучше усваиваются организмом малыша. Такое молочко створаживается быстрее и лучше, а поэтому и лучше усваивается.
Отличия адаптированных смесей на козьем молоке
— Чем адаптированные смеси на козьем молоке отличаются от цельного козьего молока?
— Слово «адаптированные» здесь самое главное, ведь питание максимально адаптируют к потребностям малыша и приближают по составу к материнскому молоку. Уменьшается количество белка, меняются жиры, вводятся дополнительные ингредиенты. Все это работает на благо здоровья, роста и развития ребенка.
— А чем смеси на козьем молоке отличаются от других смесей?
— Козье молоко образует в желудке малыша мягкие творожистые хлопья небольшого размера, которые легко перевариваются — практически так же, как грудное молоко.
Второй момент — высокий уровень А2 белка (β-казеина) в молоке козы: он легко усваивается и улучшает состояние микрофлоры кишечника. А аллергенного белка α-s1-казеина, коим богато коровье молоко, в козьем почти нет, и это очень хорошо.
Ну и, наконец, особенность козьего молока – мелкие равномерно распределенные жировые глобулы, легкие для усвоения. Это тоже очень важная для незрелого пищеварения характеристика.
— Действительно ли адаптированные смеси на козьем молоке реже вызывают аллергию у маленьких детей?
— Да, это так. Не буду лукавить и говорить, что на козье молоко аллергии не бывает никогда. Бывает. Но в разы реже, чем на коровье молоко. Поэтому смесь на молоке козы может быть спасением для деток с аллергией на молоко коровы, но все, безусловно, индивидуально.
Компоненты смесей на козьем молоке, которые помогают малышу расти здоровым
— Какие дополнительные компоненты содержат смеси на козьем молоке?
— Зависит от производителя. Это могут быть нуклеотиды, про- и пребиотики, лютеин и другие ингредиенты. Вы назвали их верным словом — дополнительные компоненты. Какие из них и в каком количестве войдут в состав смеси, решает производитель, опираясь на рекомендации нормативных документов.
— Чем детская смесь на козьем молоке МАМАКО® Premium отличается от других аналогичных смесей? О чем говорит маркировка Premium?
— Премиум — особая отметка. Она сообщает о том, что помимо оптимального состава белков, жиров и углеводов такое питание содержит дополнительные очень полезные для здоровья ингредиенты. Если говорить о MAMAKO®, то это про- и пребиотики, нуклеотиды, полиненасыщенные жирные кислоты, лютеин. Что важно, в MAMAKO® нет пальмового масла.
— Как именно дополнительные компоненты в составе смеси МАМАКО® Premium помогают ребенку расти здоровым?
— IQ-комплекс, проще говоря, Омега-6 и Омега-3, а также лютеин — это уникальная комбинация, которая помогает развиваться нервной системе и органам зрения. Лютеин не может синтезироваться в организме малыша и должен поступать с пищей, чтобы малыш мог расти и развиваться.
Про- и пребиотики — необходимейшие вещества, потому что они помогают нормализовать полезную микрофлору кишечника. Нуклеотиды поддерживают иммунитет, защищают организм ребенка от болезней — словом, это тоже очень важный ингредиент, как вы понимаете.
Смеси МАМАКО® производятся в Испании, в Астурии, известной как «молочный край». Умеренно континентальный климат, зеленая трава круглый год, экология заповедников — отличные условия для того, чтобы козы давали максимально качественное и полезное молоко. Именно оно становится основой смеси. Завод, на котором производится питание, имеет почти 60-летнюю историю успешного развития во многом благодаря качеству своей продукции. А оно стало возможным в результате строжайшего соблюдения мировых протоколов и тщательного контроля за производством.
— Вы сказали, что смесь МАМАКО® Premium не содержит пальмового масла. Но при этом есть ли в ней важная для развития детского организма пальмитиновая кислота?
— Премиальная формула MAMAKO® содержит оптимальную замену растительного пальмитата — молочный жир козьего молока.
Объясню, почему. Пальмитиновая кислота из растительных источников при расщеплении ферментами приобретает свободную форму и связывает кальций. В результате уменьшается его усвоение, что может негативно сказаться на росте косточек и формировании зубок. К тому же пальмовое масло образует нерастворимые соединения, и в итоге стул малыша становится плотнее — нередко возникает запор. Молочный жир козьего молока в смесях МАМАКО®, напротив, помогает формированию мягкого стула, как у детей на грудном вскармливании.
* Грудное молоко является лучшим питанием для младенцев. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в течение первых 6 месяцев жизни ребенка и продолжение грудного вскармливания после введения прикорма до возраста 2 лет. Перед вводом новых продуктов в рацион малыша необходимо проконсультироваться со специалистом. Материал носит информационный характер и не может заменить консультацию специалиста здравоохранения. Для питания детей с рождения. Товар сертифицирован.
